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有哪些食物是不宜一起存放和一起吃的?

时间:2019-06-06 15:47:29

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类别:饮食误区

导读:为了方便起见,人们常把某些食物混放在一起。然而,你可知道有些食物是不可以放在一起的,如果放在一起,将会发生变化,产生毒素,从而危害人体的健康。  

 有些食物不宜一起存放,哪些食物不能放在一起

  为了方便起见,人们常把某些食物混放在一起。然而,你可知道有些食物是不可以放在一起的,如果放在一起,将会发生变化,产生毒素,从而危害人体的健康。

  1、面包与饼干

  饼干干燥且无水分,而面包的水分较多,两者放在一起,饼干会变软而失去香脆,面包则会变硬难吃。

  2、红薯与马铃薯

  红薯喜温,放在15℃温度环境中为佳;马铃薯喜凉,存放在2~4℃的温度环境最好,两者放在一起,不是马铃薯发芽就是红薯硬心。

  3、米与水果

  米是容易发热的食物,水果受热则容易蒸发水分而干枯,而米亦会吸收水分后发生霉变或生虫。

  4、黄瓜与西红柿

  黄瓜忌乙烯,而西红柿含有乙烯,会使黄瓜迅速变质腐烂。

  5、鲜蛋与生姜、洋葱

  蛋壳上有许多肉眼所看不到的小气孔,生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内,加速鲜蛋的变质,时间稍长,蛋就会发臭。

  不能放一起吃的食物有

  小葱+豆腐:豆腐中的钙和小葱中的草酸结合生成草酸钙,不利于人体吸收。

  红薯+柿子:一起食用容易患胃结石。

  豆浆+鸡蛋:鸡蛋中的粘生蛋白能与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而失去应有的营养价值。

  海鲜+啤酒:两种食物同食,容易引发痛风症。

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如果对您有帮助,请留下您的阅读感言吧!
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